Rocoto Aji Largo

Le Rocoto est le célèbre piment aux Graines Noires des Andes. C'est un Capsicum Pubescens, connu depuis des milliers d'années dans toute l'Amérique latine, c'est le Poivre qui résiste le mieux aux basses températures en fait il survit jusqu'à 0 degré. Il peut facilement atteindre de grandes tailles et vivre même plus de 5 ans, a généralement un piquant relativement faible qui est d'environ 50.000 Shu.

Comme mentionné, il est particulièrement réputé pour être le seul piment au monde à avoir des graines noires, ce qui le rend encore relativement rare et particulièrement recherché en Europe.

Il s'agit dans cette annonce du Rocoto Aji Largo, un piment rare qui en plus des caractéristiques de chaque Rocoto a notamment celle de présenter des fruits rouges ternes et effilés, vous pouvez l'admirer dans ma vidéo: Rocoto Aji Largo plante et fruits de SemiStrani.

Il est utilisé pour le manger frais ou pour faire de délicieuses sauces et plats boliviens, avec de la viande et des bouillies, jetez un œil à la page Recettes épicées pour quelques idées.

Un sachet de cette rareté contient 10 Graines Noires Pure et assurera une bonne récolte.

Rocoto Aji Largo - Capsicum Pubescens - 50 000 Shu