Basilikum Thai

Der Thai-Basilikum ist eine aufrechte Pflanze mit spitzen Blättern und rosa Blüten. Aufgrund seines starken Geschmacks mit einem Nachgeschmack, der an Anis, Minze, Zitrus, Süßholz, Zimt und Gewürznelke erinnert, ist es in der orientalischen Küche weit verbreitet. Diese Eigenschaften machen es für Fischgerichte, Eier, Salate geeignet.

Eine alte orientalische Legende besagt, dass das Einstecken eines thailändischen Basilikumblattes in die Brieftasche Geld und Glück bringt.

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Gepflanzt wird von Mai bis Juli in große, aber nicht tiefe Töpfe wie Pflanzgefäße mit Universalerde (90%) und Bimsstein oder Blähton (10%), Samen etwa einen halben cm tief setzen, einmal gießen und alles aufbewahren. beschatten, bis die Sämlinge geboren sind, was innerhalb von 4 - 6 Tagen geschehen sollte.

Ein Beutel dieses seltenen Genusses enthält 100 Samen, eine Menge mehr als genug, um 7 oder 8 Gläser frisches Basilikum auf dem Balkon oder im Gemüsegarten zu erhalten.

Basilikum Thai - Ocimum Basilicum Thyrsiflora