Diavolicchio Diamante

Der Diavolicchio Diamante ist ein Kalabrischer Pfeffer, der für seine Güte und seine Verbreitung bekannt ist. Er hat seinen Namen von der Stadt Diamante in Kalabrien, Italia, Heimat eines wichtigen Peperoncino-Festivals und der Italian Chili Academy. Wie man den vielen Fotos und dem später verlinkten Video entnehmen kann, bildet sie lange, kegelförmige, nach oben gerichtete Früchte, die von intensiv grüner Farbe sind und sich nach der Reife in ein feuriges Rot verwandeln. Die Pflanze ist eine Capsicum Annuum und entwickelt sich nicht zu einer Riesenpflanze, für eine gute Ernte reicht ein 6- oder 7-Liter-Topf, ideal wären 15 nicht mehr. Ich habe es diesen Sommer mit großem Geschmack gegessen, ich muss sagen, dass mich zwei Dinge überrascht haben, eines ist die relativ geringe Schärfe, die ich zwischen 20.000 und 40.000 Shu bescheinigen würde, sicherlich weniger scharf als der Cousin Diavolicchio Calabrese, mit dem es nicht sein sollte verwechselt werden und zwei der wirklich duftende und sehr schmackhafte Geschmack, etwas Unvermeidliches für Liebhaber unserer Italienischen Chilis.

Es kann verwendet werden, um es frisch zu essen, um es zusammen mit Zwiebeln oder Knoblauch für Ihre superscharfe Sommerpasta zu sautieren, um würziges Öl und Pulver herzustellen, auch können Sie die berühmten und typischen kalabresischen Chili-Pfeffer-Halsketten, die in der Sonne getrocknet werden, herstellen Bewahren Sie Ihre geliebten und leckeren Paprikaschoten lange auf, für weitere Informationen besuchen Sie die Seite mit Würzigen Rezepten.

Sehen Sie sich hier das Video der Pflanze an: Diavolicchio Diamante / Kleiner Teufel Diamante, Kalabrischer Pfeffer Pflanze, Früchte und Geschichte von SemiStrani.it von Carlo Martini

Ein Beutel enthält 10 ChiliSamen Korn, die Ihnen eine großartige Ernte ermöglichen.

Diavolicchio Diamante / Kleiner Teufel Diamante - Capsicum Annuum - 40.000 Shu