Rote Datterino-Tomate

Die Rote Datterino-Tomate ist eine Sorte asiatischen Ursprungs, deren Früchte eine kleine und längliche Form haben, die Haut leuchtend rot ist, das Fruchtfleisch fest und nicht sehr wässrig ist. Die Datterino teilt mit der Ciliegino die helle und glänzende rote Farbe und die Trauben in Form eines Fischgrätens, die Form ist jedoch länglicher, ovaler, genau Datterina, wie der Name schon sagt, jede Frucht wiegt zwischen 20 und 40 Gramm. Saftig und duftend hat die Datterino-Tomate einen sehr ausgewogenen Süß-Säure-Geschmack, besonders angenehm und zuckerhaltiger als andere Tomatensorten. Sein Fruchtfleisch ist weich und fest und kocht gut, ideal sowohl für heiße Zubereitungen und Konserven als auch für Salate und kalte Nudelgerichte. Vor dem Gebrauch sollte es im Kühlschrank aufbewahrt werden und kann auch in fest verschlossenen Plastiktüten eingefroren werden. Gesund und bekömmlich, eignet es sich für Diäten, da es wenig Kalorien enthält und reich an Nährstoffen und natürlichen Antioxidantien ist.

Sehen Sie sich das Video von Carlo Martinis Rote Datterino-Tomate in einem Glas Semi Strani an. In dem Video spreche ich über kostenlose Datterino-Samen, eine Aktion, die es seit Monaten gibt, die aber jetzt vorbei ist.

Der ideale Boden für den Anbau dieser Tomatensorte ist frisch, reich an organischer Substanz, gut durchlässig, in sonniger, aber windgeschützter Lage. Es ist sehr wichtig, den Boden tief zu bearbeiten, damit die Sämlinge bei besonders trockenem Klima die richtige Feuchtigkeit haben; Um schädliche Wasserstauungen zu vermeiden, kann dem Boden ein Teil Sand oder Ton beigemischt werden. Außerdem ist es ratsam, das Substrat mit organischem Dünger anzureichern und sicherzustellen, dass die Setzlinge reichlich gute Erde haben, in der sie Wurzeln schlagen können ... daher die üblichen Regeln, die für fast alle Tomaten gelten.

Die Aussaat der Datterino-Tomate muss in einer Jahreszeit erfolgen, in der das Klima nicht zu rau ist, daher ist es besser, mit der Aussaat im Frühjahr zu beginnen. Sobald die Sämlinge aus den Samen geboren sind, können Stecklinge erstellt werden, um mehr Pflanzen zu haben. Von Ende März bis Anfang April ist es möglich, ins Freiland oder in einen 10-20-Liter-Topf auf der Terrasse zu pflanzen.

Gegebenenfalls können Stützen installiert werden, um die Entwicklung der Sämlinge zu unterstützen, oder sogar ein moderater Rückschnitt der Achseltriebe durchgeführt werden. Die Ernte kann als Richtwert 60 Tage nach dem Umpflanzen beginnen oder auf jeden Fall, wenn die Frucht eine leuchtend rote Farbe angenommen hat.

Obwohl diese Tomatensorte ziemlich krankheitsresistent ist, ist sie anfällig für Tracheomykose und Bakteriose, Pathologien, die die Qualität der Frucht ernsthaft beeinträchtigen.

Kryptogamische Krankheiten sind sehr häufig, wie beispielsweise der Falsche Mehltau, verursacht durch einen Pilz (Phytophthora infestans): Um seinen Befall der Sämlinge zu verhindern, ist es unbedingt erforderlich, die Bildung von Wasserstagnationen im Boden zu vermeiden und das gute alte Coppery zu geben!

Rote Datterino-Tomate - Lycopersicum esculentum