Rocoto Aji Largo

El Rocoto es el famoso Chile de Semillas Negra de los Andes. Es un Capsicum Pubescens, conocido desde hace miles de años en toda Latinoamérica, es el Pimiento que mejor resiste las bajas temperaturas de hecho sobrevive hasta los 0 grados. Puede alcanzar fácilmente tamaños grandes y vivir incluso más de 5 años, por lo general tiene un picante relativamente bajo que ronda los 50.000 Shu.

Como se mencionó, es particularmente famoso por ser el único pimiento del mundo que tiene semillas negras, lo que lo hace relativamente raro y particularmente buscado en Europa.

A lo que nos enfrentamos en este anuncio es al Rocoto Aji Largo, un ají raro que además de las características de cada Rocoto tiene la de presentar frutos rojos mate y afilados, puedes admirarlo en mi video: Rocoto Aji Largo planta y frutos de SemiStrani.

Se usa para comerlo fresco o para hacer deliciosas salsas y platos bolivianos, con carne y carnes hervidas, echa un vistazo a la página de Recetas Picantes para algunas ideas.

Un sobre de esta rareza contiene 10 Semillas Negras Pura y asegurará una gran cosecha.

Rocoto Aji Largo - Capsicum Pubescens - 50,000 Shu