Der Kalabrischer Hundenasenpfeffer ist einer der vielen exquisiten kalabresischen Paprikaschoten. Die Frucht ist groß, rot und erinnert vage an die Form der Nase eines Hundes, nach der er benannt ist. Es hat eine geringe Schärfe und ist bekannt, weil es zur Herstellung von würzigen Würstchen wie Salame Piccante, Spianata Calabrese und 'Nduja Calabrese verwendet wird. Es kann auch als Füllpfeffer verwendet werden.
Sie können hier das Video der Kalabrischer Hundenasenpfeffer / Peperoncino Calabrese Naso di Cane von Semi Strani von Carlo Martini sehen
Ein Beutel enthält 10 ChiliSamen Korn, die Ihnen eine reichliche Ernte bringen.
Kalabrischer Hundenasenpfeffer - Capsicum Annuum - 5.000 Shu