Cebollino

El Cebollino es una planta perenne de la familia de las liliáceas y forma tupidos arbustos. La raíz es bulbosa, mientras que las hojas son largas y delgadas, de forma tubular y de color verde brillante. Es un aromático conocido desde hace miles de años, para ser consumido fresco para adornar y realzar el sabor de crepes, salsas, mantequillas aromatizadas, sopas y, a veces, platos de pescado.

Cultivarla es fácil tanto en macetas en la terraza como en el jardín, además de ser un plus importante en la cocina también es bonita desde el punto de vista estético, de hecho nos regala muchas flores esféricas de color púrpura que brotan de el final de la primavera hasta el verano. Las hojas se secan durante el invierno pero vuelven a brotar en primavera de las raíces que se conservan durante el descanso vegetativo, esta es otra buena razón para cultivar el cebollino: después de haberlo sembrado el primer año, tendremos macetas y parterres que siempre están colorido y fragante. Además, como todas las cebollas, tiene propiedades repelentes contra muchos insectos parásitos.

Las cebolletas se pueden sembrar al aire libre de abril a junio en un lugar soleado. Podemos anticiparlo en marzo, recurriendo a la siembra protegida en semillero para protegerse en caso o en invernadero. En ambos casos, las semillas deben colocarse a una profundidad de 1 cm ya una distancia de 20 cm. La recolección de los tallos dura casi todo el año, de febrero a diciembre.

¡El sobre contiene unas 100 Semillas que serán más que suficientes para obtener cebolletas frescas todo el año!

Cebollino - Allium Shoenoprasum