Aji Panca

El Ají Panca es un chile originario del Perú y también conocido con el nombre de Ají Marrón. Los chiles son de tamaño bastante grande, de hecho alcanzan una longitud de unos 13 centímetros con un diámetro máximo de 4 centímetros, su forma es alargada y curvada, a menudo aplanada. Tienen una superficie lisa y regular, paredes delgadas y son poco ricos en placenta, característica que los hace muy fáciles de secar. Durante la maduración pasan del verde al verde oscuro y al marrón oscuro. El ají panca es muy utilizado en Perú en muchas recetas, junto con el ají amarillo. Se incluye en casi todos los platos, dado su sabor especiado y su ligero picante que acompaña perfectamente a la pasta y a platos de carne y pescado. También se puede reducir fácilmente a polvo o salsa o secar.

Un sobre de esta delicia contiene 10 Semillas que te garantizarán una excelente cosecha.

Ají Panca - Capsicum Baccatum - 1.500 Shu