COLLEZIONE DI 120 SEMI DEI 12 PEPERONCINI PIU' PICCANTI e GUSTOSI DEL MONDO
Collezione 3 di Semi Strani di Carlo Martini
Ho raccolto in questa Collezione ben 12 delle migliori varietà di Peperoncini, dai più Piccanti, a quelli adatti alla Pasta, alla Carne, alla Pizza, per farli ripieni, per fare Polveri Piccanti ed Olio d'Oliva Piccante. Nessuno di questi Semi è Ogm.Sono Semi che ho personalmente prodotto con la mia piccola azienda individuale "Semi Strani di Carlo Martini” che produce Sementi con "Autorizzazione Regionale Toscana 6170 / RUOP IT-09-06170”, a Pistoia, Toscana, Italia, pertanto le Sementi sono sottoposte a controlli genetici per assicurare la purezza di ciò che comprate. I Semi sono stati prodotti durante l'ultima estate a Pistoia, quindi sono Semi freschissimi e ttalmente Made in Italy, li potrete seminare entro due / tre anni conservandoli al buio in un cassetto nella confezione originale, se invece li terrete in frigo resteranno vitali per più di 10 anni.
Se avete bisogno di info sulla Germinazione e Coltivazione ecco la Guida alla Coltivazione dei Peperoncini più Piccanti del Mondo inoltre potete unirvi al mio Gruppo di Assistenza su Facebook dove potrete fare domande specifiche, trovare tantissime informazioni e pubblicare le Foto delle Vostre Piante di Peperoncino: Semi Strani di Carlo Martini su Facebook.
Ecco qua la singola descrizione di ogni Peperoncino di questa Collezione 3:
- 10 Semi Isolati di CAROLINA REAPER MUSTARD (Capsicum Chinense): il Re del Piccante, il Peperoncino più piccante del Mondo nella variante color Mustard, una bomba che ti stacca la lingua dalla bocca, ti fa sudare e sentire piccante fin dentro le narici. Solo i più coraggiosi riusciranno a mangiarlo intero !
- 10 Semi Isolati di REAPER MORUGA RED (Capsicum Chinense): incrocio di Semi Strani fra i due Peperoncini più piccanti del mondo e cioè il Carolina Reaper X Moruga Scorpion, una bomba incontrollabile di colore rosso lava, pelle rugosa, frutto bombato e sferico con una piccola coda, adatto a Pizza e Pizza alla Diavola, per chi riesce a mangiarlo solo a piccoli pezzettini.
- 10 Semi Isolati di BHUT JOLOKIA PEACH (Capsicum Chinense): è la variante color Pesca del poderoso Peperoncino Indiano anche conosciuto come Ghost Chili. Sulla Scala di Scoville si aggira su 1.000.000 di Shu. Venne eletto nel 2007 come il più Piccante del Mondo ed ha mantenuto il titolo fino al 2012, spodestato prima dal Trinidad Moruga Scorpion e dopo dal Carolina Reaper, pertanto è attualmente il Terzo Peperoncino più Piccante del Mondo, questo a livello ufficiale. La variante Peach e cioè color pesca di questo Bhut Jolokia è una delle piante di Peperoncino più belle che ci siano, simile al Jay Peach, estremamente piccante ma più dolce e delicato, adatto alla Cucina Fusion, alle Spicy Salad, ai Piatti Vegetariani, alle Salsine ed ai Piatti di Pesce.
- 10 Semi Isolati di RED TIGER (Capsicum Chinense): è la variante color Rosso fuoco del celebre Pink Tiger. E' un incrocio fra il Bhut Jolokia e il Pimenta da Neyde, la pianta è rigogliosa e violacea. I frutti sono lunghi e affusolati di colore viola, per cui sono praticamente identici ai Pink Tiger ma differiscono per il fatto che in maturazione diventano color Rosso fuoco. La piccantezza è notevole e si aggira sui 300.000 Shu. Adatto a Pasta, Pizza ed Olio d'oliva Piccante.
- 10 Semi Isolati di HABALOKIA RED (Capsicum Chinense): è un Peperoncino classico nella cultura degli Stati Uniti. I frutti sono molto grandi, di colore rosso fuoco e dalla pelle liscia, la piccantezza è spiccata sui 200.000 / 300.000 Shu. Sono molto gustosi e vanno bene un pò con tutti i piatti, i più temerari potranno provare a farli ripieni.
- 10 Semi Isolati di FATALII (Capsicum Chinense): rientra nella famiglia degli Habanero, anche se ormai, visto il grande utilizzo che se ne fa nella zona centrale dell'Africa, ci si riferisce a lui come a un Peperoncino Africano e non Caraibico. Questo Peperoncino produce grandi raccolti, con frutti dal colore giallo / arancione, la piccantezza è pungente intorno ai 300.000 Shu, il sapore è agrumato e in molti sostengono che sia il Peperoncino più buono del Mondo.
- 10 Semi Isolati di HABANERO WHITE BULLET (Capsicum Chinense): squisito Peperoncino bianco grande come una nocciolina anche chiamato Habanero Blanco, viene da l Perù ha un sapore unico che lo rende un plus nella cucina fusion e con il pesce.
- 10 Semi Isolati di PETER PEPPER RED (Capsicum Annuum): divertente Peperoncino noto non tanto per il gusto ma per la forma vagamente fallica.
- 10 Semi Isolati di CAYENNA LONG RED (Capsicum Annuum): è il classico Peperoncino Rosso molto buono in una variante un pò più lunga, piccante il giusto sui 20.000 / 30.000 Shu e usato in tutte le Cucine del Mondo. Questa Erba Aromatica ha tante proprietà benefiche fra cui pulizia delle arterie e la riduzione del colesterolo. In cucina è particolarmente adatto a Salse e Pasta.
- 10 Semi Isolati di AJI CRISTAL (Capsicum Baccatum) delizioso Peperoncino Cileno con frutti carnosi e sapore di agrumi, ideale per salse e confetture, piatti di pesce, pizza e pasta.
- 10 Semi Isolati di THAI ORANGE (Capsicum Annuum): ottimo Peperoncino arancione di origini Thailandesi, è considerata un ottimo afrodisiaco, presenta frutti di color arancione poco piccanti rivolti verso l'alto, pianta grande e robusta. Il sapore è erbaceo e di solito si usa nelle insalate.
- 10 Semi Isolati di JALAPENO WHITE (Capsicum Annuum): una favolosa variante di Jalapeno dal colore bianco che maturando vira al rosso tenue. Poco piccante, molto noto per il suo sapore, gusto e versatilità.
La Scala di Scoville indica il grado di Piccantezza di ogni singolo Peperoncino espressa in Shu (Scoville Heat Units), per capire il potere piccante di questi Pepper Super Hot considerate che il Classico Cayenna Rosso non supera i 30.000 Shu.
Per capire il potere di questi Peperoncini considerate che la Scala Scoville SHU da il valore della piccantezza, per esempio il classico Cayenna arriva a 30.000 SHU. CLASSIFICA COLLEZIONE 3: - CAROLINA REAPER 2.200.000 SHU - REAPER MORUGA 1.800.000 SHU - BHUT JOLOKIA 1.000.000 SHU - RED TIGER, HABALOKIA, FATALII 300.000 SHU - HABANERO 200.000 SHU - PETER PEPPER e CAYENNA 30.000 SHU - AJI CRISTAL e THAI ORANGE 20.000 SHU - JALAPENO 15.000 SHU
Detto questo va da sè che è una Collezione preziosissima di Semi di Peperoncino ottenuta con anni di passione e che sarà apprezzatissima da chiunque ami il Piccante, ma anche da chi ama il Giardinaggio, visto che si tratta di piante bellissime e di facile gestione anche su un piccolo terrazzo. In questa Collezione 3, come vedete, abbiamo tutte le fasce ed i sapori del Piccante, una Collezione Completa con esemplari provenienti da tutto il Mondo: Stati Uniti, India, Messico, Cile e Thailandia.
Questa Collezione 3 di Semi Strani la potete trovare nei vari marketplace in tutto il web ma solo nel Mio Negozio la trovate a prezzo scontato !
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