Maggiorana

La Maggiorana (Origanum Majorana) è un’Erba Aromatica dal sapore simile a quello dell'Origano e diffusa in diverse aree del Mediterraneo e dell’Est Asiatico, è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Lamiaceae e al genere Origanum. In Italia è molto diffusa in tutte le regioni, ma è possibile coltivare la pianta anche nel proprio orto o balcone, viene utilizzata per insaporire ed aromatizzare, ma la maggiorana presenta anche notevoli proprietà benefiche fra cui: Antiossidante e antinfiammatorio, migliora la digestione e contrasta i disturbi gastrointestinali, favorisce l’equilibrio ormonale e la regolarità del ciclo mestruale, allevia i sintomi della sindrome dell’ovaio policistico, favorisce il benessere gastro-intestinale e migliora l’assetto ormonale.

In cucina la Maggiorana sia fresca che secca, può essere utile per aromatizzare secondi piatti di carne, pesce o uova oppure per insaporire pietanze al forno, verdure o per preparare delle marinature. La maggiorana secca può essere conservata a lungo in un contenitore ermetico, in modo da poterla avere sempre a disposizione ed utilizzarla quotidianamente. Grazie all’uso delle erbe aromatiche, infatti, è possibile conferire maggiore gusto ai piatti, limitando l’uso del sale o dei grassi da condimento.

Una bustina contiene +200 Semi che saranno più che sufficienti ad ottenere numerose fioriere piene di questa deliziosa Erba Aromatica.

Maggiorana - Origanum Majorana