Zucca Lunga di Napoli

La Zucca Lunga di Napoli è una pianta vigorosa, strisciante, molto produttiva dai grandi frutti fra i 15 ed i 30 kg, dalla forma cilindrica, con buccia di colore verde e polpa arancione scuro, elevate qualità organolettiche e ottima conservabilità. La polpa, soda e dolce, di ottima qualità, è rinomata come condimento della pasta ma anche per per essere fatta al forno e per i dolci.

"O'Maestro voleva sapere da me che cosa si mangia, io gliel’ho detto che è pasta e cocozza... ma ha fatto la faccia amara…."
"Eh già! Mo le facimmo uno sturione… invece di mettersi in regola con le mesate… Tiene una cammera fittata… ccà mangia, ccà dorme e nun se po’ avè na lira!"

Il dialogo tra Fedora e Concetta in “Gennareniello” di Eduardo De Filippo la dice lunga sulla percezione comune della Zucca e della Pasta e Zucca, tipica minestra della Cucina Partenopea: cibo economico, cibo da miserabili, eppure da sempre tra i più amati, nella sua semplicità.

Una bustina di questa delizia contiene 10 Semi che saranno più che sufficienti per avere un ottimo raccolto.

Zucca Lunga di Napoli - Cucurbita Moschata