La Stella Alpina è la regina delle Alpi, simbolo di Resilienza, Coraggio ed Eterna Giovinezza. La Stella Alpina è il fiore nazionale della Svizzera, dove viene chiamato Edelweiss, che significa “Nobile Bianco”, oltre ad essere il fiore nazionale Svizzero è anche il fiore raffigurato nello stemma dell’Unione Operaia Escursionisti Italiani (U.O.E.I.) ed in Italia è da tempo il simbolo della flora alpina. Il “Leontopodium Alpinum”, è un popolare fiore di montagna appartenente alla famiglia delle Asteraceae, il nome scientifico viene dal greco lèon = leone e pòdion = piede. La traduzione, quindi, risulta essere “piede leonino”, è attualmente una pianta protetta, infatti questo delicato fiore, vivendo in ambienti abbastanza estremi, oltre ad essere già di per sé raro, è stato fatto oggetto di una raccolta indiscriminata anche solo per averlo come souvenir. Sulle Alpi ad esempio, si è giunti a dettare una specifica normativa: Il divieto di raccolta delle stelle alpine, in caso contrario è prevista una pena pecuniaria, perché quindi non provare a coltivarsele sul terrazzo anche se non in altura?
Ciò che appare come unico fiore è in realtà una struttura complessa: i veri fiori sono minutissimi, riuniti a formare 5-8 piccoli capolini (infiorescenze) centrali, di colore giallo verdastro; e quelli che sembrano i petali sono in realtà delle foglie floreali bianche lanose, raggianti come una stella. La pianta è alta 10 cm circa e fiorisce nei mesi estivi, producendo fiori composti da un numero di minimo 2 a massimo 10 capolini, di colore giallognolo e verdastro. Lo stelo è eretto.
Si semina da febbraio ad aprile.
Se volete sistemarla in piena terra, scegliete un terreno ben drenato, unito a sabbia e ghiaia. Se invece avete un giardino roccioso, potete piantarla direttamente lì. Posizionate la stella alpina in un luogo luminoso, ma al riparo dalle piogge dirette. Questo fiore tollera le basse temperature invernali e le gelate, quindi non necessita di essere riparato con l’arrivo della brutta stagione. Se vivete in zone calde, fate attenzione a scegliere un luogo semi-ombreggiato per metà parte della giornata. La pianta teme i ristagni idrici, quindi saranno sufficienti un paio di annaffiature alla settimana. Se preferite coltivare la stella alpina in vaso dovrete avere qualche accortezza in più. Innanzitutto scegliete un vaso dal diametro di circa 20 cm. Ogni anno, a primavera, rinvasatela in un contenitore leggermente più grande, almeno per i primi 3 anni. In questi passaggi non rompete mai la zolla di terreno che avvolge le radici. Poi potete rinvasare ogni paio d’anni se serve. Irrigate sempre con moderazione, accertandovi sempre che il terreno sia asciutto.
Questo fiore, oltre ad avere un elevato valore ornamentale, possiede numerose proprietà ed è usato in fitoterapia. Difatti è ricca di sali minerali, tannini, flavonoidi e fitosteroli. Agisce come antiossidante ed esercita un’azione astringente sulla pelle. Proprio per questo spesso ne ritroviamo i suoi componenti essenziali nei cosmetici idratanti e anti-età. Aiuta anche a tenere a bada i raggi ultravioletti. Nella medicina tradizionale aiuta ad alleviare i reumatismi e i sintomi della tosse. Inoltre è uno dei più potenti antinfiammatori naturali e un buon antibatterico.
I fiori spesso vengono fatti essiccare per creare composizioni e quadretti. Basta raccoglierli e lasciarli nella carta assorbente. Conserveranno tutto il loro splendore.
Una bustina di questa meraviglia contiene +50 Semi che basteranno a riempire un paio di fioriere.
Stella Alpina / Edelweiss - Leontopodium Alpinum
