Rocoto Arequipa Giant

Il Rocoto Arequipa Giant Red è sicuramente il più grande dei Rocoto, molto simile ma ancora più grande del Giant Red, prende il nome da una bellissima città in Perù, dove si è evoluto, che si chiama Arequipa. Come potete vedere dalle foto con l'amico Quinzi, che mi ha fatto scoprire questa incredibile varietà, un frutto riempie quasi una mano, il che lo rende particolarmente adatto alla famosa ricetta del "Rocoto relleno" cioè i Rocoto ripieni con riso e carne, inoltre come vedete in una foto dell'amico Paolo Genta, è anche particolarmente adatto a fare gustose salse.

Il Rocoto è il famoso Peperoncino delle Ande dai Semi Neri. E' un Capsicum Pubescens, conosciuto da migliaia di anni in tutta l'America Latina, è il Pepper che resiste meglio alle basse temperature infatti sopravvive fino agli 0 gradi. Può facilmente raggiungere grandi dimensioni e vivere anche più di 5 anni.

Come detto è particolarmente famoso per essere l'unico Peperoncino al Mondo ad avere i Semi di colore nero, cosa che lo rende ancora relativamente raro e particolarmente ricercato in Europa. Purtroppo ogni pianta produce pochi grandi frutti, rendendo cosi più difficoltosa la produzione di Sementi, facendone aumentare il valore. Ha una buona piccantezza ma non eccessiva che si attesta sui 50.000 Shu.

Una bustina di questa rarità contiene 10 Semi Neri Isolati che Vi assicurerà un buon raccolto.

Rocoto Arequipa Giant Red - Capsicum Pubescens - 50.000 Shu