Prezzemolo Gigante

1,50


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Il Prezzemolo Gigante, come dice il noto proverbio, sta bene un pò su tutte le pietanze, le foglie e i fusti sono le parti utilizzate, sia per il consumo fresco sia per la preparazione di Salse, Zuppe e Pesce. Viene ad esempio utilizzato tritato da aggiungere alle Insalate o al sugo alle Vongole o viceversa con le foglie intere nel Pesce arrosto. Ha un sapore pungente e leggermente amaro che ravviva il sapore delle altre erbe.

Il Prezzemolo è ricco di Vitamina A, B, C e K e sali minerali come Potassio, Calcio e Ferro; agisce positivamente sulle funzioni del fegato aiutando la depurazione dell'organismo; è ricco anche di sostanze antiossidanti; l'impacco di foglie pestate è usato per alleviare le punture delle zanzare; ha proprietà diuretiche e sudorifere, dovute principalmente ad una sostanza flavonica: l'apioside. Nell'erboristeria cinese è utilizzato anche come rimedio per la pressione alta. 

Una bustina contiene 100 Semi che Vi regaleranno dei bei vasi colmi di questa Erba Aromatica immancabile.

Prezzemolo Gigante - Petroselinum Crispum

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