Prezzemolo Gigante

Il Prezzemolo Gigante, è apprezzato e conosciuto per le sue proprietà Aromatiche e Terapeutiche, è usato in cucina per centinaia di piatti. Come dice il noto detto, sta bene un pò su tutte le pietanze, le foglie e i fusti sono le parti utilizzate, sia per il consumo fresco sia per la preparazione di Salse, Zuppe e Pesce. Viene ad esempio utilizzato tritato da aggiungere alle Insalate o al sugo alle Vongole o viceversa con le foglie intere nel Pesce arrosto. Ha un sapore pungente e leggermente amaro che ravviva il sapore delle altre erbe. Il Prezzemolo è ricco di Vitamina A, B, C e K e sali minerali come Potassio, Calcio e Ferro; agisce positivamente sulle funzioni del fegato aiutando la depurazione dell'organismo; è ricco anche di sostanze antiossidanti; l'impacco di foglie pestate è usato per alleviare le punture delle zanzare; ha proprietà diuretiche e sudorifere, dovute principalmente ad una sostanza flavonica: l'apioside. Nell'erboristeria cinese è utilizzato anche come rimedio per la pressione alta. ll Prezzemolo teme il gelo, per questo non si deve seminare prima di metà Aprile e si continua a piantarlo fino a Luglio, come molte piante biennali se la temperatura scende sotto ai 10 gradi e sente l’arrivo di una gelata la pianta può andare in pre fioritura. Il Seme impiega 10 giorni per Germogliare, ama temperature tra i 15 e i 25 gradi. Si può tranquillamente Seminare in vasetti in casa per poi metterlo nell’orto o sempre in vaso sul terrazzo o in giardino. I Semi vanno interrati a meno di un centimetro di profondità, dopo la semina si raccomanda una moderata annaffiatura a pioggia. Come sempre per le Erbe Aromatiche usate il Terriccio universale misto a Pietra pomice o Argilla Espansa.

Una bustina contiene +300 Semi che Vi regaleranno dei bei vasi colmi di questa Erba Aromatica immancabile.

Prezzemolo Gigante - Petroselinum Crispum