Pomodoro Nero di Santiago

Il Pomodoro Nero di Santiago è una varietà antica e squisita di Pomodoro scuro che ha rischiato l'estinzione nel 2012, infatti all'epoca solo pochi Agricoltori della Galicia, in Spagna, ne custodivano i preziosi Semi, poi nuovamente diffusi grazie al CIAM, Centro per la ricerca agricola di Mabegondo, nella provincia di La Coruña. Il Pomodoro Nero di Santiago produce molti frutti di taglia media dal peso di 100 / 200 grammi, ha una forma irregolare di colore rosso scuro, polpa carnosa, sapore intenso come tutti i Pomodori Neri, livello alto di acidità, pianta molto resistente, i Pomodori si mangiano freschi tagliati a fette e senza condimento, solo qualche granello di sale, vista la gran bontà, si usano anche per fare Conserve e Marmellate da accompagnare con i Formaggi, veramente fra i miei preferiti insieme al Pomodoro Indigo Rose e al Pomodoro Green Zebra, parola di Carlo Martini.

Una bustina contiene 10 Semi che Vi consentiranno un raccolto molto abbondante.

Pomodoro Nero di Santiago - Solanum Lycopersicum