Peperone Paprika

Il Peperone Paprika è una vera leccornia, si tratta di un Peperone Ungherese non piccante dalla forma grande e conica, di solito si secca e si fa in polvere per creare la famosa Spezia Paprika, a cui a seconda delle tante varianti e ricette vengono aggiunti il Peperoncino Cayenna e il Timo, ma esistono infinite ricette dolci, salate e piccanti, il Peperone che trattiamo qua è quello più conosciuto. Si usa per accompagnare i piatti di Uova, Patate, Pollo, Zuppe, etc., spesso usata anche per il colore che da ai piatti. 

Questa pianta pare che sia arrivata in Ungheria partendo prima dal Messico per poi arrivare in Turchia per poi diventare comune in Ungheria verso la fine del '700.

Per qualsiasi Ricetta, anche non piccante, date un'occhiata alla pagina Ricette Piccanti !

Una bustina di questa semplice delizia contiene 10 Semi che vi garantiranno un ottimo raccolto.

Peperone Paprika - Capsicum Annuum non piccante