Le Rocoto est le célèbre piment aux Graines Noires des Andes. C'est un Capsicum Pubescens, connu depuis des milliers d'années dans toute l'Amérique latine, c'est le Poivre qui résiste le mieux aux basses températures en fait il survit jusqu'à 0 degré. Il peut facilement atteindre de grandes tailles et vivre même plus de 5 ans, a généralement un piquant relativement faible qui est d'environ 50.000 Shu.
Comme mentionné, il est particulièrement réputé pour être le seul piment au monde à avoir des graines noires, ce qui le rend encore relativement rare et particulièrement recherché en Europe.
Il s'agit dans cette annonce du Rocoto Giant Yellow / Rocoto Géant Jaune, un piment rare qui en plus des caractéristiques de chaque Rocoto a notamment celle de présenter de gros fruits sphériques, pouvant occuper la paume d'une main, d'un couleur jaune, saveur exquise et petit piquant.
Vous pouvez admirer le Rocoto Yellow Giant dans ma vidéo: Rocoto Géant Jaune - la plante, l'histoire, la fleur, les piments de SemiStrani.it
Il est utilisé pour le manger frais ou pour faire de délicieuses sauces et plats latins, avec de la viande et des bouillies, jetez un oeil à la page Recettes épicées pour quelques idées.
Un sachet de cette rareté contient 10 Graines Noires pure et Vous assurera une belle récolte.
Rocoto Giant Yellow - Capsicum Pubescens - 50.000 Shu