Courge Marina di Chioggia

3,50


Modes de livraison disponibles: Bartolini Livraison Express, Posta 1 Pro, seulement pour ITALIE, Posta Priority International Europe + UK, Posta Priority International Outside Europe

La Courge Marina di Chioggia est également connue sous les noms en dialecte vénitien de Suca Baruca et Marina de Ciosa, elle est réputée dans le monde comme la meilleure citrouille avec laquelle faire les célèbres Ravioli alla Zucca, dans le passé à Chioggia, jusqu'aux années 70. , la citrouille était principalement consommée cuite au four, d'autres variantes étaient, toujours dans le dialecte vénitien, le suca col late, le gnochi de suca, mais le plat vénitien par excellence était la soupe de risi e suca.

 

Dans la comparaison gustative, la Marina n'a pas de rivaux parmi les citrouilles, les qualités intrinsèques et organoleptiques sont supérieures. En Vénétie, la Marina est la citrouille classique par excellence et aussi la plus connue, très reconnaissable pour sa forme arrondie particulière qui la fait ressembler à un turban, nettement aplatie aux pôles, nervurée et irrégulière, avec une peau grise et boursouflée.

 

La citrouille a toujours suscité la curiosité des gens tant chez les enfants que chez les adultes, que ce soit pour sa forme particulière et amusante qui ressemble à une citrouille en dialecte suca ou sucon, la tête vide, le fait est qu'elle est entrée dans l'imaginaire commun comme le fruit féerique par excellence, on le trouve en fait à Cendrillon où la citrouille est transformée par la Fée Bleue en calèche, dans les oeuvres de Goldoni, pour arriver à nos jours à la fête d'Halloween qui est des sorcières qui se célèbre le 1er novembre dont le symbole représenté par la citrouille. De l'autre côté de l'Atlantique, la compétition traditionnelle de qui produit la citrouille la plus grosse et la plus lourde se fait très ressentir.

 

Un sachet de ce délice contient 10 graines qui suffiront pour obtenir beaucoup de citrouilles.

 

Courge Marina di Chioggia - Cucurbita Maxima

Nous vous recommandons aussi

Courge Cobra
1,90
Courge Delica
4,50
Courge Howden
1,90
Courge Quintal
1,90

Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi commandé

Courge Mantovana
3,99
Courge Delica
4,50

Parcourir cette catégorie : Graines de Citrouille Courges Courgette