Valeriana

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La Valeriana (Valeriana Officinalis) es una planta herbácea vigorosa y perenne de la familia de las valerianáceas. El término valeriana deriva del latín y significa "valer, gozar de buena salud", de hecho el uso de esta planta se remonta a la época de los griegos y los latinos, y aún hoy se cultiva en muchos países de el mundo con fines medicinales, se le llama también el "Jardín Natural Calmante". Crece espontáneamente en lugares húmedos y umbríos, desde el mar hasta la montaña, en el centro-norte de Europa y el norte de Asia. También se cultiva en países europeos y en Japón.

 

La valeriana en flor desprende un agradable aroma, particularmente atractivo para los felinos; de esta característica deriva el nombre popular de "hierba de gato". Los extractos y el aceite de valeriana se utilizan como aromatizantes en alimentos y bebidas. La valeriana se utiliza habitualmente como sedante en las molestias y trastornos del sueño, pero también en los estados de agitación. Para ello, a menudo se combina con lúpulo, melisa u otras hierbas que favorecen el sueño. Otra aplicación médica de la valeriana es en condiciones psicosomáticas relacionadas con la ansiedad y el estrés psicológico.

 

La valeriana es una hierba aromática muy resistente al frío: se puede sembrar hasta finales de noviembre y luego disfrutar en marzo en el momento de la cosecha. De hecho, es una planta que no tolera temperaturas demasiado altas y períodos de sequía. Es capaz de crecer incluso a una temperatura de 15-20 grados y se adapta bien al cultivo en el balcón: en caso de frío excesivo será suficiente cubrir las plántulas con un paño para evitar que se dañen. Por lo general, la siembra de valeriana se realiza en otoño, al voleo o en hileras separadas unos 15-20 cm. Si decide cultivarlas en macetas, puede plantar unas diez semillas a una distancia de unos 5 cm entre sí: tan pronto como las plántulas alcanzan una altura de 5 cm, se pueden ralear, conservando solo las mejores. El cultivo de la valeriana no requiere mucho esfuerzo y, si se hace correctamente, te permite obtener una cosecha prolongada: no recojas la planta entera, de hecho basta con cortar las hojas en la base para que pueda desarrollar otras. Las primeras hojas se pueden cosechar unos dos o tres meses después de la siembra. Es importante asegurarse de que el suelo en el que se cultiva esté bien drenado hasta que aparezcan las plántulas. Después es suficiente no descuidar el riego, sino administrarlo con moderación.

 

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Valeriana - Valeriana Officinalis

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