Rocoto Olive Green

El Rocoto es el famoso Chile de Semilla Negra de los Andes. Es un Capsicum Pubescens, conocido desde hace miles de años en toda Latinoamérica, es el Pimiento que mejor resiste las bajas temperaturas de hecho sobrevive hasta los 0 grados. Puede alcanzar fácilmente tamaños grandes y vivir incluso más de 5 años, por lo general tiene un picante relativamente bajo que ronda los 50.000 Shu.

Como se mencionó, es particularmente famoso por ser el único pimiento del mundo que tiene semillas negras, lo que lo hace relativamente raro y particularmente buscado en Europa.

De lo que nos ocupamos en este anuncio es de Rocoto Olive Green, un chile raro que además de las características de cada Rocoto tiene la de presentar frutos verdes redondeados que al madurar se tornan de un color verde claro / mostaza, en los últimos años en USA todos se están volviendo locos por las bondades de este raro Rocoto muy apreciado con Street Food y Sándwiches Gourmet.

Puedes admirar el Rocoto Green Olive en mi video: Planta y chiles de Rocoto Olive Green de SemiStrani.it

Se usa para comerlo fresco o para hacer deliciosas salsas y platos bolivianos, con carne y carnes hervidas, echa un vistazo a la página de Recetas picantes para algunas ideas.

Un sobre de esta rareza contiene 10 Semillas Pura y asegurará una gran cosecha.

Rocoto Olive Green - Capsicum Pubescens - 50,000 Shu