Jalapeno Dieguito

El Jalapeño Dieguito es una hermosa variante del clásico Jalapeño, un cruce entre un clásico Cherry Bomb y el verdadero Jalapeño, para el cual sale un Jalapeño redondo, verdaderamente exquisito y original. El jalapeño es un chile exquisito de origen mexicano, uno de los más conocidos gracias a su versatilidad y su bajo picante alrededor de los 10,000 Shu lo que lo hace apreciado por todos.

Muchos eruditos lo consideran el chile más antiguo del mundo, de hecho, los aztecas lo cultivaron en México antes de la llegada de los españoles. El mismo Cristofero Colombo, en su segundo viaje a las Américas, regresó a Europa con una planta de chile, que con el tiempo fue bautizada La Especia de la Gente, ya que era barata y fácil de cultivar. Algunos historiadores dicen que Colón regresó con una planta de jalapeño, mientras que otros historiadores piensan que regresó con una planta de habanero orange.

Los gourmets se lo comen verde, justo antes de que se ponga rojo, se debe separar de la planta. Por lo general, se corta en rodajas y se pone en aceite o vinagre, después de lo cual se usa en ensaladas, pizzas, hamburguesas o como aperitivo. Otra receta muy popular es llenarlo con queso y rodarlo con una rodaja de tocino o tocino, ligeramente escaldado a la parrilla, se convertirá en un fantástico aperitivo para disfrutar con una buena copa de vino tinto. Para obtener las recetas en detalle, consulte la página Recetas Picantes.

Una bolsita de este chile, que es una pieza de historia, contiene 10 Semillas y le garantizará una excelente cosecha.

Jalapeño Dieguito - Capsicum Annuum - 10,000 Shu