Perejil Gigante

El Perejil Gigante, como dice el conocido proverbio, es bueno en todos los platos, las hojas y los tallos son las partes utilizadas, tanto para el consumo fresco como para la preparación de Salsas, Sopas y Pescados. Por ejemplo, se usa picado para agregar a ensaladas o salsa de almejas o viceversa con hojas enteras en pescado asado. Tiene un sabor picante y ligeramente amargo que anima el sabor de otras hierbas.

El perejil es rico en vitamina A, B, C y K y sales minerales como potasio, calcio y hierro; actúa positivamente sobre las funciones del hígado ayudando a la purificación del organismo; También es rico en sustancias antioxidantes; la envoltura de la hoja machacada se usa para aliviar las picaduras de mosquitos; Tiene propiedades diuréticas y sudoríferas, principalmente debido a una sustancia flavónica: el apiosido. En la medicina herbal china también se usa como remedio para la presión arterial alta.

Un sobre contiene +300 Semillas que te darán hermosos jarrones llenos de esta inevitable hierba aromática.

Perejil Gigante - Petroselinum Crispum