Red Bhutlah

Der Red Bhutlah ist die Rote Variante des bekannten Brown Bhutlah, ein kraftvoller Super Hot Pepper mit einer länglichen, aber breiten Form, faltiger Haut, einer feurigen roten Farbe, einem ausgesprochen bedrohlichen Aussehen und einer extremen, fast unerträglichen Schärfe! Es ist nicht mit Sicherheit bekannt, wo es auf der Scoville-Skala platziert werden kann, derzeit sind es rund 1.800.000 Shu.

Normalerweise werden die Brown und Chocolate Peppers für Saucen, Fleisch und wichtige Gerichte verwendet, während die Reds eher für Pasta, Pizza und Öl, aber im Falle von Bhutlah ist die Kraft so groß, dass nur Experten einen ausgeprägten Geschmack fühlen können .

Die Scoville-Skala ist das Instrument, mit dem das Vorhandensein von Capsicin und damit die Schärfe eines Chili-Pfeffers gemessen wird. Je höher der Wert, desto schärfer ist der Schärfegrad, zum Beispiel der klassische rote Cayennapfeffer, der in jedem enthalten ist Supermarkt geht nicht über 30.000 Shu hinaus, also verstehe gut, dass der Red Bhutlah mit seinen 1.800.000 Shu etwas wirklich Extremes ist.

Ein Beutel dieser superwürzigen Rarität enthält 10 ChiliSamen Korn, die mehr als genug sind, um den Gaumen der ganzen Nachbarschaft zu verbrennen ... ein Wort von Carlo Martini.

Red Bhutlah - Capsicum Chinense - 1.800.000 Shu