Butternut Kürbis

1,90


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Der Butternut-Kürbis, auch Granmà-Kürbis genannt, ist in den USA und Australien sehr beliebt. Es hat eine längliche Form mit einer vergrößerten Basis, ähnelt dem Gehäuse einer Geige, wiegt etwa 3 kg und misst etwa 30 cm, die Haut ist dünn und neigt zu einer gelb-orangen Farbe, das Fruchtfleisch ist kompakt, der Geschmack ist sehr süß und hat einen besonders nussigen Nachgeschmack, was es ideal für Desserts und Marmeladen oder in Kombination mit herzhaften Gerichten macht. In Norditalien wird es auch häufig zur Herstellung von Tortelli, Risotto, Gnocchi, Cremes und Veloutées verwendet.

 

Es wird im Februar/März drinnen gesät, im April/Mai draußen, indem 2-3 Samen pro Loch platziert werden, sie werden in 4-8 Tagen keimen, danach werden sie ausgedünnt, sodass alle 2 Meter eine Pflanze übrig bleibt.

 

Ein Beutel enthält 10 Samen, die Ihnen eine gute Ernte garantieren.

 

Butternut Kürbis - Cucurbita Moschata

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