Rocoto Red

Der Rocoto Red ist der berühmte Pfeffer der Anden aus den Schwarzen Samen. Es ist ein Capsicum Pubescens, bekannt aus tausenden von Jahren in ganz Lateinamerika, es ist der Pfeffer, der bei niedrigen Temperaturen besser widersteht, tatsächlich überlebt er bis zu 0 Grad.

Wie bereits erwähnt, ist es besonders bekannt dafür, dass es das einzige Chili der Welt ist, das schwarze Samen hat, was es in Europa immer noch relativ selten und besonders begehrt macht. In meinem Shop finden Sie 3 Arten von Rocotò, dieses Angebot bezieht sich auf das in Peru und Bolivien heimische Rocoto Red, die Früchte sind wunderschön und von einem matten Rot, es hat eine gute Schärfe, aber nicht übermäßig, die zwischen 50.000 und 100.000 liegt Shu. Es wird verwendet, um es frisch zu essen oder um köstliche bolivianische Saucen und Gerichte mit Fleisch und gekochtem Fleisch zuzubereiten. Schauen Sie auf der Seite Würzige Rezepte nach, um einige Ideen zu finden.

Video der Schwarzkümmel-Chili-Pflanze der Anden, das Rocoto Red von Semi Strani von Carlo Martini.

Ein Beutel dieser Rarität enthält 10 ChiliSamen und sichert eine hervorragende Ernte.

Rocoto Red - Capsicum Pubescens - 50.000 / 100.000 Shu