Paprika Pepper Pfeffer

Der Paprikapfeffer ist eine echte Delikatesse, es ist ein nicht scharfer Ungarischer Pfeffer mit einer großen und konischen Form, er wird normalerweise getrocknet und pulverisiert, um das berühmte Paprikagewürz herzustellen, zu dem, je nach den vielen Variationen und Rezepten, der Cayennepfeffer und Thymian, aber es gibt unendlich viele süße, salzige und scharfe Rezepte, der Pfeffer, mit dem wir es hier zu tun haben, ist der bekannteste. Es wird verwendet, um die Gerichte von Eiern, Kartoffeln, Hühnchen, Suppen usw. zu begleiten, oft auch wegen der Farbe, die es den Gerichten verleiht.

Diese Pflanze scheint in Ungarn zuerst aus Mexiko und dann in der Türkei angekommen zu sein und dann gegen Ende des 18. Jahrhunderts in Ungarn verbreitet zu werden.

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Paprika Pepper Pfeffer - Capsicum Annuum