Rocoto Red

Der Rocoto ist die berühmte Schwarzkümmel-Chili aus den Anden. Es ist ein Capsicum Pubescens, das seit Jahrtausenden in ganz Lateinamerika bekannt ist. Es ist der Pfeffer, der niedrigen Temperaturen am besten widersteht, tatsächlich überlebt er bis zu 0 Grad. Sie kann leicht große Größen erreichen und sogar mehr als 5 Jahre alt werden, hat normalerweise eine relativ geringe Schärfe von etwa 50.000 Shu.

Wie bereits erwähnt, ist sie vor allem dafür bekannt, dass sie die einzige Chilischote der Welt ist, die schwarze Samen hat, was sie noch relativ selten und in Europa besonders begehrt macht.

In dieser Ankündigung handelt es sich um den Rocoto Giant Yellow, eine seltene Chilischote, die neben den Eigenschaften jedes Rocoto insbesondere die großen, kugelförmigen Früchte aufweist, die die Handfläche einnehmen können, von undurchsichtige gelbe Farbe, exquisiter Geschmack und Würze.

Den Rocoto Yellow Giant könnt ihr in meinem Video bewundern: Rocoto Giant Yellow - the Plant, the History, the Flower, the Chillies von SemiStrani.it

Es wird verwendet, um es frisch zu essen oder um köstliche lateinamerikanische Saucen und Gerichte mit Fleisch und gekochtem Fleisch zuzubereiten. Schauen Sie sich die Seite Würzige Rezepte für einige Ideen an.

Ein Beutel dieser Rarität enthält 10 Schwarzkümmel und sorgt für eine großartige Ernte.

Rocoto Giant Yellow - Capsicum Pubescens - 50.000 Shu