Rocoto Olive Green

Il Rocoto è il famoso Peperoncino delle Ande dai Semi Neri. E' un Capsicum Pubescens, conosciuto da migliaia di anni in tutta l'America Latina, è il Pepper che resiste meglio alle basse temperature infatti sopravvive fino agli 0 gradi. Può facilmente raggiungere grandi dimensioni e vivere anche più di 5 anni, di solito ha una piccantezza relativamente bassa che si attesta intorno ai 50.000 Shu.

Come detto è particolarmente famoso per essere l'unico Peperoncino al Mondo ad avere i Semi di colore nero, cosa che lo rende ancora relativamente raro e particolarmente ricercato in Europa.

Quello che trattiamo in questa annuncio è il Rocoto Olive Green, raro Peperoncino che oltre alle caratteristiche di ogni Rocoto ha quella in particolare di presentare frutti tondeggianti, di colore verde che a maturazione virano a un colore verde chiaro / senape, negli ultimi anni negli Usa stanno tutti impazzendo per la bontà di questo raro Rocoto molto apprezzato con lo street food e panini gourmet. 

Potete ammirare il Rocoto Green Olive nel mio video: Rocoto Olive Green pianta e frutti di SemiStrani.it

Si usa per mangiarlo fresco o per fare deliziose salse e piatti Boliviani, con la carne ed i bolliti, date un'occhiata alla pagina delle Ricette Piccanti per trovare alcune idee.

Una bustina di questa rarità contiene 10 Semi Neri Isolati e Vi assicurerà un ottimo raccolto.

Rocoto Olive Green - Capsicum Pubescens - 50.000 Shu